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Comer en Milán es comer en Italia, es comer en un lugar donde la pasta fresca y los productos como el pescado o la carne fresca están a la orden del día, es degustar productos mediterráneos. En la cuna de la moda, los restaurantes tienen también su toque de glamour, con presentaciones exquisitas y un estupendo menú en la mayor parte de los casos. Comer en un restaurante en milán es comer delicioso, un arroz a la milanesa, uno de los platos de la cocina italiana, o una pasta o pizza, tradicional de la gastronomía lombarda e italiana.
Milán es una ciudad cosmopolita que cuenta con una de las más impresionantes y variadas ofertas gastronómicas, su cosmopolitismo se refleja en la oferta culinaria con restaurantes italianos y especializados en cocina local, por supuesto, pero además con una amplia variedad de cocinas europeas, o africanas, asiáticas y americanas, con restaurantes especializados en carnes o pescados, o en cocinas exóticas, además de por supuesto una buena oferta de restaurantes vegetarianos.
El plato estrella en cualquier restaurante milanés es la pasta y la pizza fresca, como no la ha probado en ningún otro lugar, disfrútela, acompañándola con un buen vino de la tierra, un vino de grapa bueno de la zona, un lambrusco o cualquier otro vino rosado. |