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Comer em Milao é comer em Itália, é comer num lugar em que a pasta fresca e os produtos com o opeixe ou a carne fresca estao na ordem do dia, é saborear pordutos mediterrâneos. É o berço da moda, os restaurantes têm também o seu toque de glamour, com apresentaçoes requintadas e um magnifico menu na maior parte dos casos. Comer num restaurante em Milao é deliciar-se, um arroz à milaneza, um dos pratos da cozinha italiana, ou uma pasta ou uma pizza, tradicional da gastronomia lombarda e italiana.
Milao é uma cidade cosmopolita que conta com uma das mais impressionates e variadas ofertas gastronómicas, os seu cosmopolitismo reflete-se na oferta culinária com restaurantes italianaos e especializados em cozinha local,naturalmente, mas também com uma ampla variedade de cozinhas europeias, ou africanas, asiáticas e americanas, com restaurantes especializados em carne ou peixe, ou em cozinhas exóticas, mais uma boa parte de restaurantes vegetarianos.
O prato principal em qualquer restaurante milanês é a psta e a pizza fresca, como nunca provou em outro lugar, disfrute-a, acompanhando-a com um bom vinho da casa, um bom vinho de grapa da zona, um lambrusco ou qualquer outro vinho rosé. |